一、必吃美食推荐
- 洮南酸菜鱼：选用本地鲜鱼与发酵酸菜炖煮，汤酸鲜香，鱼肉嫩滑，推荐搭配米饭食用。人均约50元。
- 蒙古烤全羊：传统草原盛宴，外皮酥脆，肉质多汁，需提前预订。适合多人分享，人均100-150元。
- 手把肉：清水煮羊肉配韭菜花酱，原汁原味，肉质软烂。建议蘸料食用，人均60元。
- 荞面饸饹：粗粮面食，口感劲道，常配羊肉汤或凉拌。街头小店即可品尝，人均20元。
- 蒙古奶茶：咸香浓郁，解腻助消化，搭配炒米或奶豆腐更佳。餐馆普遍供应，人均15元。
二、美食地图攻略
集中区域：洮北区中心市场周边（如幸福街、文化路）及蒙古族村落农家乐。
推荐店铺：老马家烤全羊（需提前3小时预约）、洮南鱼馆（酸菜鱼专营）、草原风情农家乐（手把肉体验）。
三、食用Tips
- 烤全羊需6人以上分享，小份可选烤羊腿或羊排。
- 酸菜鱼微辣，不吃辣需提前说明。
- 夏季宜配本地沙果汁解腻，冬季推荐热奶茶暖身。
- 尊重蒙古族习俗：用餐时勿大声喧哗，接受敬酒需双手接杯。
四、行程安排建议
一日游：午餐尝酸菜鱼+荞面饸饹，晚餐体验烤全羊盛宴。
多日游：可加入农家乐手作奶豆腐体验，或前往洮儿河畔品野生鱼宴。